Riscaldarsi con una tisana, un decotto o un infuso non è solo un modo per rendere più mite l’inverno, ma anche un ottimo modo per depurare l’organismo e prendersi cura del proprio corpo.
Tutti preferiamo le bevande calde in inverno ma non tutti sanno la differenza tra tisana, tè decotto e infuso:
- La tisana è una miscela di diversi tipi di erbe in precise dosi.
- Il tè è un infuso di foglie di piante di particolari famiglie.
- L’infuso è un preparato ottenuto versando acqua bollente sul rimedio in questione. Il contenitore va poi coperto in modo da mantenere intatto il vapore e il principio attivo. In generale le erbe vanno tenute in infusione per un quarto d’ora, poi si filtrano e si beve il liquido. Vengono di solito utilizzati fiori, frutti e foglie: si usano gli infusi per estrarre i rimedi dalle parti più delicate delle piante.
- Il decotto: è simile all’infuso ma si usa per estrarre i rimedi dalle parti più dure delle piante (rami, bacche, radice)
Quali sono le migliori tisane per questo inverno?
Abbiamo chiesto consiglio ad Anna Villarini, Dottoressa ricercatrice e biologa nutrizionista, che ci ha consigliato dieci tisane e infusi che, oltre ad essere gustose, fanno anche bene alla salute.
1. Sgonfiante: finocchio e liquirizia
È l’ideale a fine pasto. Aiuta infatti a migliorare la digestione ed è particolarmente indicata per ridurre la sensazione di gonfiore intestinale.
2. Digestiva: Menta-Verbena
Rappresenta un digestivo naturale per aiutare lo stomaco, soprattutto dopo gli eccessi natalizi!
3. Relax: camomilla, tè verde, menta, melissa, tiglio e semi di finocchio
Tutte le volte che ti senti sotto stress, prova questo mix di erbe, fiori e semi.
4. Energia: tè bancha
Il tè bancha è un tè verde giapponese che, seppur contenga poca teina, assicura un carico di energia per tutta la giornata oltre ad avere proprietà remineralizzanti.
5. Serenità: camomilla
Questo delizioso fiore che dona serenità grazie alla sua proprietà miorilassante.
6. Linea: rosmarino, tarassaco, finocchio, arancia e karkadè
Questa miscela di erbe è l’ideale per controllare la linea e depurare il fegato.
7. Controllo degli zuccheri: Arancia, cannella, vaniglia
Questa tisana aiuta il nostro organismo a regolare, i modo naturale, gli zuccheri nel sangue.
8. Circolazione: bacche di bosco
Una tisana per tonificare le vene e ridurre la sensazione gambe pesanti.
9. Difese immunitarie: Karkadè
Il fiore del Karkadé ha mille proprietà. In inverno è l’ideale per rafforzare le difese immunitarie e contrastare i malanni stagionali.
10. Antiossidante: frutti rossi
I frutti rossi sono molto ricchi di antiossidanti, l’ideale per mantenerci sani.
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